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Vini Dealcolati: facciamo chiarezza. Che cosa dice davvero il testo UE?

Vini Dealcolati: facciamo chiarezza. Che cosa dice davvero il testo UE?

da Elisa Mazzucato | Mag 26, 2021 | News in Agricoltura - Vigneto

L’Europa tenta di armonizzare una pratica già adottata in alcuni Paesi, ma in Italia il mondo vitivinicolo si spacca tra chi urla allo scandalo e chi vi vede delle nuove opportunità. Molti dubbi ha suscitato il termine “restitution of water”, ma Bruxelles...
MONDO BIO PARTE 1 – IL VINO: Moda passeggera o fenomeno consolidato?

MONDO BIO PARTE 1 – IL VINO: Moda passeggera o fenomeno consolidato?

da Elisa Mazzucato | Set 25, 2019 | News in Agricoltura - Vigneto

Il tema dell’agricoltura biologica è sulla nostra “tavola” ormai da qualche anno e oggi possiamo verosimilmente affermare che si è trasformato da fenomeno di nicchia a scelta sempre più consapevole ed apprezzata da parte dei consumatori. Le persone sono sempre più...
VINO SENZA ALCOL: favorevoli e contrari

VINO SENZA ALCOL: favorevoli e contrari

da Elisa Mazzucato | Mag 24, 2019 | News in Agricoltura - Vigneto

La commissione Europea dà il via alla diffusione del vino analcolico, si aprono dibattiti e nuove strade per il futuro del vino. Ecco tutte le proposte e i commenti delle associazioni di categoria. DEALCOLIZZAZIONE: cos’è e come si fa La dealcolizzazione è un processo...
ENOTURISMO in Italia: legge approvata e numeri

ENOTURISMO in Italia: legge approvata e numeri

da Elisa Mazzucato | Mar 12, 2019 | News in Agricoltura - Vigneto

L’enoturismo è quella forma di turismo volta alla degustazione di vino e all’esplorazione delle realtà enologiche di una particolare regione o area geografica. Un recente studio fa il punto sull’ultimo anno di viaggi in Italia a scopo...
Vendemmia 2018 – News in Agricoltura

Vendemmia 2018 – News in Agricoltura

da Elisa Mazzucato | Set 12, 2018 | News in Agricoltura - Vigneto

Se pensiamo alla vendemmia pensiamo automaticamente all’autunno. In realtà, il tempo in cui si vendemmia è ben più lungo e cambia da regione a regione in base alla situazione climatica. La vendemmia, in linea generale, inizia nel mese di agosto e si conclude nel...
Etichetta nutrizionale sul vino: tutte le novità

Etichetta nutrizionale sul vino: tutte le novità

da Elisa Mazzucato | Lug 25, 2018 | News in Agricoltura - Vigneto

Commissione UE boccia l’etichetta nutrizionale La Commissione europea ha bocciato l’ipotesi di etichetta nutrizionale sul vino proposta nel marzo 2017 dall’industria del settore. Una presa di posizione che tutti definiscono “incoerente”,...
AGEA: decreto riconversione ristrutturazione vigneti

AGEA: decreto riconversione ristrutturazione vigneti

da Elisa Mazzucato | Mag 23, 2018 | News in Agricoltura - Vigneto

Agea, l’agenzia per le erogazioni in agricoltura, ha da poco approvato le istruzioni operative relative alle modalità e condizioni per l’accesso all’aiuto comunitario per la ristrutturazione e per la riconversione dei vigneti per la campagna 2018/2019....
Oidio della vite, ecco tutti i rimedi

Oidio della vite, ecco tutti i rimedi

da Elisa Mazzucato | Apr 26, 2018 | News in Agricoltura - Vigneto

L’oidio della vite, conosciuto anche come muffa bianca, nebbia o “mal bianco”, è una malattia della vite da vino e da tavola. Si tratta di un fungo, Uncinola necator, nome latino dell’agente eziologico, importato dall’America durante il...
VINITALY 2018, tantissime le novità

VINITALY 2018, tantissime le novità

da Elisa Mazzucato | Apr 12, 2018 | News in Agricoltura - Vigneto

Dal 15 al 18 aprile a Verona si terrà il Vinitaly 2018, la 52esima edizione della fiera internazionale del vino e dei distillati. Il focus dell’evento? I mercati del futuro: Cina, Russia e USA saranno i motori dei consumi entro il 2022. Leggi l’articolo e scopri tutte...
Autorizzazioni nuovi impianti  – News in Agricoltura

Autorizzazioni nuovi impianti – News in Agricoltura

da Elisa Mazzucato | Mar 14, 2018 | News in Agricoltura - Vigneto

Finalmente è arrivato il nuovo regolamento sulle autorizzazioni per gli impianti viticoli che prova a sanare alcune falle del sistema. Atteso da tempo, dopo una gestazione travagliata in sede di conferenza Stato-Regioni, il DM 935 del 13 febbraio 2018 è stato firmato...
Esportare il vino in Cina – News in Agricoltura

Esportare il vino in Cina – News in Agricoltura

da Elisa Mazzucato | Dic 5, 2017 | News in Agricoltura - Vigneto

Negli ultimi anni il popolo cinese è profondamente cambiato: oggi la Cina ha un’attenta conoscenza delle denominazioni italiane, un interesse forte e crescente da parte di giovani uomini e soprattutto donne, e abbondanza di materie prime. Insomma, la Cina è un...
I 3 cambiamenti nel mondo del vino – News in Agricoltura

I 3 cambiamenti nel mondo del vino – News in Agricoltura

da Elisa Mazzucato | Ott 26, 2017 | News in Agricoltura - Vigneto

Angelo Gaja, storico produttore di vino, condivide e commenta tramite WineMeridian quelli che secondo lui sono i 3 cambiamenti nel mondo del vino. Eccoli qui di seguito. 1. La perdita della funzione alimentare del vino Gaja afferma che oggi il vino ha perso la sua...

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